Haylie Pomroy ātrās metabolisma receptes

Zemeņu franču grauzdiņš (1. fāze)

Pasniedz 1





Sastāvdaļas

1 olu baltums

1 tējkarote vaniļas ekstrakta

1/4 tējk maltu kanēli

1 šķēle diedzētu graudu maizes

1/2 tase saldētu zemeņu

2 tējk citrona sulas

1/8 tējk stevia vai ksilīts

Norādījumi

Saputojiet olu baltumu, vaniļu un kanēli nelielā maisīšanas traukā. Maizi labi iemērc maisījumā, pārklājot abas puses.

Uzkarsē nonstick pannu un ielieciet maizi uz karstas virsmas, laiku pa laikam pagriežot, lai grauzdētu abas puses.

Kamēr tas gatavojas, zemenes uzkarsē pannā uz lēnas uguns. Kad tie ir puslīdz mīkstināti, pievienojiet citrona sulu un Stevia vai Xylitol un vāriet līdz siltumam. Nekavējoties pārlejiet franču grauzdiņus un ēdiet!

Vistas un brokoļu bļoda (1. fāze)

Kalpo 4

Sastāvdaļas

4 tases dārzeņu vai vistas buljona

1/2 tase sasmalcināta sarkanā sīpola

1/2 tase sasmalcinātu burkānu

1/2 tase sasmalcinātu seleriju

1 ēdamkarote pētersīļu vai cilantro

1 tējkarote malta ķiploka

1/2 tase brūnie rīsi

1 lb bez ādas, atkaulota vistas krūtiņa, sasmalcināta 2 gabalos

4 tases brokoļu ziedkopas

1 ēdamkarote laima sulas

1/2 tējk maltu pētersīļu

1/2 tējk jūras sāls

1/2 tējk melnie pipari

Uzkarsē krāsni līdz 375 ° F.

Sajauciet buljonu, dārzeņus, 1 ēdamkaroti pētersīļu un ķiploku lielā katlā. Pievieno 1 glāzi ūdens un uzvāra. Pievieno rīsus un atkal uzvāra. Pārklājiet un vāriet 25 minūtes. Noņemiet vāku un vāriet vēl 5 minūtes. Atlikt malā.

Kamēr rīsi gatavojas, ielieciet vistu un brokoļus maisīšanas traukā. Pievieno laima sulu, pētersīļus, sāli un piparus. Labi samaisiet, līdz vistas gaļa un brokoļi ir pārklāti ar aromatizētājiem. Pārnesiet vistas un brokoļu maisījumu uz lielāku cepešpannu, ar lāpstiņu to vienmērīgi izkaisot apakšā. Cep 30 līdz 35 minūtes.

Izņemiet vistu no krāsns un ļaujiet tai atdzist. Sadaliet rīsus četrās 1/2 glāzes porcijās. Sadaliet vistas un brokoļu maisījumu četrās vienādās daļās un ielieciet uz rīsiem. Pasniedziet un izbaudiet. (Nevilcinieties dubultot šo recepti un iesaldēt vairāk porciju.)

Cepts kanēļa greipfrūts (1. fāze)

Pasniedz 1

Sastāvdaļas

1 rozā greipfrūts

1/4 tējk kanēļa


zivju eļļa un kokosriekstu eļļa kopā

Kardamona šķipsna (pēc izvēles)

Muskatrieksta šķipsna (pēc izvēles)

Norādījumi

Nomizo un sagriež greipfrūtu. Apkaisa ar kanēli, kardamonu un muskatriekstu. Cepiet 20 minūtes 375 ° F temperatūrā vai līdz kanēlis ir karamelizējies.


Ar tunzivju salātiem pildīti sarkanie pipari (2. fāze)

Pasniedz 2

Sastāvdaļas

5-oz var tunzivis, iesaiņota ūdenī

3 mazi persiešu gurķi, smalki sagriezti

1/2 tase svaiga bazilika, sagriezta šifonādē

2 ēd.k. smalki sagriezta sarkanā sīpola

2 ēd.k. citrona sulas

1 ēdamkarote gatavo sinepju

Šķipsniņa jūras sāls

Šķipsna melno piparu

1 sarkanais pipars, mazgāts, sadalīts uz pusēm un ar serdi

Notecina tunci. Ielieciet nelielu maisīšanas trauku un pievienojiet gurķus, baziliku un sīpolu. Labi samaisiet. Salieciet citrona sulu, sinepes, sāli un piparus. Karotē tunzivju maisījumu sarkano piparu pusītēs. Pasniedziet un izbaudiet!

Ņujorkas steiks ar tvaicētiem brokoļiem (2. fāze)

Pasniedz 1

Sastāvdaļas

5–6 oz Ņujorkas steiks (čaumalas steiks)

1/2 tējk malta ķiploka

1/2 tējk jūras sāls

1/8 tējk melnie pipari

3 tases brokoļu ziedkopas

Norādījumi

Uzkarsē broileru ar broileru pannu vietā. Nogrieziet lieko tauku daudzumu no steika. Abas puses berzē ar ķiplokiem, sāli un pipariem. Ielieciet steiku uz karstas pannas un vāriet līdz vajadzīgajai gatavībai 7 līdz 15 minūtes. (Ja vēlaties, lai steiks būtu labi pagatavots bez pārogļojušās ārpuses, taureniet steiku vai sagrieziet steiku uz pusēm.)

Kamēr steiks cepas, tvaicē brokoļus. 1–2 collas ūdens uzvāra vai nu tvaicējamā dubultā pannā, vai arī ar stieples tvaicēšanas paplāti. Pārklājiet un tvaicējiet apmēram 4 līdz 6 minūtes vai tik ilgi, līdz to viegli sadursta ar dakšiņu.

Pirms pasniegšanas ar steiku, garšojiet ar jūras sāli un pipariem.

Piezīme: Man patīk pagatavot papildu sloksnes steiku, lai sagrieztu šķēlēs un pasniegtu uz salātiem nākamās dienas pusdienās vai vakariņās.


Avokado un Turcijas salātu iesaiņojums (3. fāze)

Pasniedz 1

Sastāvdaļas

2 līdz 4 lielas romiešu salātu lapas *

2 ēdamk. Humusa

1 ēdamkarote salsas pēc izvēles

1/2 glāze vārīta maltu tītara

1 glāze rukolas

1/2 avokado, plānās šķēlēs

Jūras sāls un pipari

Norādījumi

Sildiet tortilju sausā pannā vai mikroviļņu krāsnī. Uzlieciet to ar hummu un salsu, vienmērīgi sadaloties. Karote uz tītara. Augšā ar rukolu un avokado, pēc garšas pievienojot sāli un piparus. Aptiniet un izbaudiet!

* Ja ēdat vakariņās, salātu lapas var apmainīt ar 1 diedzētu graudu tortilju, kas sasildīta sausā pannā vai mikroviļņu krāsnī.

Garneles un dārzeņu maisīšana ar kvinojas pastu (3. fāze)

Kalpo 4

Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes olīveļļas

1/2 tase sasmalcināta sarkanā sīpola

3 tējk sasmalcinātu ķiploku

12 līdz 14 sparģeļu kātiņi, sagriezti un sasmalcināti

1 1/2 līdz 2 tases ceturtdaļās Briseles kāposti

3 tējkarotes sasmalcinātu cilantro

1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu pārslu

1/2 tējk jūras sāls

2 galvas baby bok choy, dibeni noņemti

1 lb īpaši lielas vārītas garneles

2 tases vārītu quinoa fusilli, siltu vai savvaļas rīsu

Norādījumi

Uzkarsē olīveļļu lielā pannā. Maisot 4 minūtes sīpolu uz vidējas uguns. Pievieno ķiplokus un sautē vēl minūti. Pievienojiet sparģeļus, dīgstus, cilantro, sarkano piparu pārslas un jūras sāli. Maisot cep, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi.

Pievienojiet bok choy un garneles un turpiniet gatavot uz vidēji augstas uguns, līdz garneles ir uzkarsētas.

Pasniedziet virs kvinojas makaroniem vai savvaļas rīsiem.